La Ciboulette Restaurant à BEAUNE (21200)

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LE restaurant

Deux passionnés réunis autour du goût

La cuisine d' Anthony & Augusto

Depuis avril 2026, Anthony et Augusto insufflent une nouvelle dynamique à La Ciboulette. Forts de leur expérience acquise dans plusieurs établissements gastronomiques, ils proposent une cuisine généreuse où le savoir-faire français rencontre une touche de créativité. Si vous recherchez un restaurant au centre de Beaune, vous découvrirez ici une adresse où la passion du métier se ressent aussi bien dans l'assiette que dans l'accueil.

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Deux menus pour satisfaire toutes les envies

Des saveurs raffinées pour une expérience inédite

Le chef Augusto, d'origine argentine et passionné par la gastronomie, revisite les grands classiques bourguignons tout en proposant des créations plus audacieuses. Le Menu Bourguignon met à l'honneur les spécialités régionales tandis que le Menu La Ciboulette invite à découvrir une cuisine plus inventive, toujours élaborée avec des produits locaux et de saison. Ce restaurant Beaune centre s'adresse aussi bien aux amateurs de recettes traditionnelles qu'aux gourmets en quête de nouvelles saveurs.

Une table conviviale au cœur de la vieille ville

Pour un moment de gourmandise à Beaune centre-ville

Installée dans une salle climatisée d'une quarantaine de couverts, La Ciboulette offre une atmosphère chaleureuse et intimiste. Situé à proximité des Hospices de Beaune, de la Porte Saint-Nicolas, de la Place Carnot et des célèbres caves bourguignonnes, ce restaurant Beaune centre constitue une étape idéale pour découvrir les richesses gastronomiques et culturelles de la capitale des vins de Bourgogne.